La oreja troceada cocida es la reina de los guisos, dándoles un toque extraordinario. Aunque también puede cocinarse en una sartén y disfrutar de ella como tapa; en bares es una de las más demandadas.
Ingredientes
Oreja de cerdo, conservantes y sal.
¿Cómo se cocina?
Puede cocinarse en plancha o sartén (siempre con una tapa para evitar salpicaduras), si se prefiere, puede enriquecerse con salsa de ajo y perejil. También puede añadirse a guisos caseros.
Formatos de envasado
Producto al vacío en cajas de 8 x 1 kg y 14 x 0,5 kg (Refrigerado o congelado).
