Fergonvi: compromiso con la calidad y la innovación

Esta maravillosa empresa aparece en la Tribuna de Cuenca Fundada hace más de tres décadas en Cuenca, Fergonvi comenzó siendo una pequeña empresa familiar en el sector de la fabricación de zarajos, con una visión centrada en la tradición y la calidad. A lo largo de los años, ha experimentado un crecimiento sostenido, expandiendo su […]

Crestas con salsa de Tomate

Este plato pertenece a la cocina tradicional de Zamora. Por regla general se consume durante todo el año y se suele servir como aperitivo. Ingredientes (para 4 personas) 500 g de crestas de gallo 1 cucharadita de pimienta negra en grano 1 clavo de olor 1 hoja de laurel Sal 1 litro de agua 50 […]