Sistema APPCC
El principal valor de Fergonvi es la calidad de sus productos y por eso selecciona la mejor materia prima y está al día en el cumplimiento de la nueva normativa sobre la trazabilidad.
También tenemos implantado el sistema APPCC (Análisis de peligros y puntos de control críticos), una herramienta que sistemáticamente identifica, evalúa y controla los peligros que son significativos para la seguridad de los alimentos.”
Se controla la temperatura de todos sus productos desde la recepción de la materia prima y en todo su proceso de fabricación, hasta la distribución al cliente para garantizar su máxima calidad.
Equipo humano
Para Fergonvi la higiene es fundamental y por ello diariamente se limpian rigurosamente sus instalaciones con productos homologados para tal fin.
El equipo humano de Fergonvi es fundamental para poder llevar a cabo todas estas exigencias sanitarias. Dicho equipo se encuentra en constante evolución y crecimiento para dar siempre el mejor servicio a nuestros clientes.
